Overview
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Requisitos mínimos
-Formación en ciencia y tecnología de los alimentos, biología, química o similar.
-Experiencia en aseguramiento y gestión de calidad en empresas de alimentación, de al menos dos años.
-Manejo del paquete Office y valorable ERP.
-Se valorará conocimiento en sistemas de gestión medioambiental y norma ISO 14000.
Descripción
En Grupo Bokado precisamos incorporar a un o una técnico/a de calidad, para incorporarse al departamento de producción de alimentos en el área de calidad.
FUNCIONES:
-Supervisión del correcto funcionamiento del sistema APPCC y cumplimiento de norma ISO 9000.
-Control en recepción y homologación de proveedores.
-Formación del personal de producción en buenas practicas de manipulación.
-Gestión de trazabilidad de producto terminado.
-Acciones de validación de procesos
-Coordinación con laboratorio para toma de muestras según plan de análisis.
-Calculo de composición nutricional de producto terminado.