Overview
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Requisitos mínimos
-Experiencia en puesto similar
– Valorable conocimiento de idiomas: euskera, inglés, francés
– Altos conocimientos de enología.
– Experiencia como sumiller en un entorno gastronómico.
– Conocimiento profundo de vinos, regiones vitivinícolas y técnicas de cata, enología.
– Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente.
– Capacidad para trabajar en equipo y colaborar estrechamente con el personal de cocina.
Descripción
Grupo Bokado, empresa dedicada al sector de catering de eventos y restauración, busca un o una SUMILLER para incorporación a un equipo dinámico y muy experimentado en el restaurante Sukaldean Aitor Santamaría.
Estamos buscando una persona apasionada y experta en vinos para unirse a nuestro equipo. El o la candidato/a ideal tendrá un profundo conocimiento de vinos y otras bebidas alcohólicas, así como habilidades excepcionales de servicio al cliente.
Será responsable de asesorar a los clientes sobre maridajes de vinos, recomendar vinos según sus preferencias y garantizar una experiencia excepcional en nuestra bodega.
RESPONSABILIDADES:
– Asesorar a los clientes sobre selecciones de vinos y maridajes adecuados.
– Gestionar la bodega, incluida la adquisición y el almacenamiento de vinos.
– Mantener actualizado el inventario de vinos y gestionar las compras y pedidos.
– Garantizar la calidad y el mantenimiento adecuado de los vinos.
– Proporcionar un servicio amable y profesional, asegurando la satisfacción del cliente.
REQUISITOS:
– Experiencia como sumiller en un entorno gastronómico.
– Conocimiento profundo de vinos, regiones vitivinícolas y técnicas de cata, enología.
– Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente.
– Capacidad para trabajar en equipo y colaborar estrechamente con el personal de cocina.