Pizzaiolo/a – Equipo de Pizzeria – San Sebastian (Donosti)

Funciones
Grosso Napoletano es una marca de pizzerías napolitanas que nace en 2017 con el sueño de traer a España y democratizar la auténtica pizza napolitana. Famiglia de más de 500 empleados distribuidos en todos nuestros centros de trabajo a nivel nacional, con oficinas centrales en Madrid. Marca reconocida como 1ª mejor cadena de pizza artesanal del mundo en 2022 por 50 Top Pizza.

Ofrecemos un proyecto a gran escala, una famiglia con hambre de gol, que a parte de comer pizza se va a comer el mundo. Ahora España, próximamente también otros países.

¿Te mola la pizza? ¿La auténtica pizza napolitana? ¡Nos encantaría que fueras nuestro/a próximo fichaje!

ATTENZIONE! Actualmente, estamos buscando un/a pizzaiolo/a que se incorpore a nuestra pizzeria con la misión de realizar las tareas de pizzeria cumpliendo los protocolos y Learning cards. Respetar los estándares de calidad de producto marcados por la compañía.

EL ROL:

Apoyar el procedimiento APPCC: orden y limpieza de la pizzería. Control de la conservación del producto (sensibilidad del estado del producto).
Cumplimiento de los Protocolos: learning cards, escandallos, dossieres, etc.
Gestión operacional de la pizzería: gestión de comandas/tiempos, producción de pizzas (30 minutos x 30 pizzas), de la masa, etc.
Cumplimiento de las tareas diarias del puesto: merma, inventarios, etc.

Se ofrece
¿Por qué Grosso?:
– Payflow: dispone de tu salario cuándo quieras a través de un solo click. Porque cuidamos tu bienestar económico.
– Flexflow: opta por un plan de retribución flexible (tarjeta destinada a transporte y restauración). Porque nos gusta disfrutar della bella vita.
– Alan Fresa: nuestro Partner de salud y bienestar (fisio, nutricionista y psicoterapia con muchos descuentos). Porque para nosotros lo más importante es cuidar de nuestra Famiglia.
– 4 pizzas al mes: Porque no queremos que no te quedes con hambre de Grosso
– Plan de carrera & aprendizaje: En Grosso, ¡tu sei il CAPO! Tú eliges hasta dónde llegar, y para ello, contamos con diferentes planes de desarrollo con el fin de ofrecerte oportunidades de crecimiento y cumplir tu sueño profesional.

En Grosso creemos y apostamos por la diversidad. Ofrecemos igualdad de oportunidades para todos/as, con independencia de quién seas, valorando tu experiencia, habilidades y tu perspectiva única.

Porque nos mola mucho como eres. Porque lo más importante es que Somos lo que somos.