Descripción
Requisitos
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Estudios mínimos
Grado
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Experiencia mínima
Al menos 2 años
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Imprescindible residente en
Provincia Puesto Vacante
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Requisitos mínimos
Habilidad en control de costes
Capacidad de planificación
Orientación al cliente y objetivos
Acostumbrado/a a trabajar con ERP
Descripción
Vibra Hotels, cadena líder del sector hotelero en Baleares, con cerca de 10.000 camas y 36 hoteles y apartamentos, 31 de ellos ubicados en Ibiza, 2 en Mallorca y 3 en Menorca, precisa incorporar un/a F&B Executive.
Tenemos claro lo que buscamos: compromiso, responsabilidad, ingenio, buen ambiente y muchas dosis de motivación. El mundo cambia constantemente y nosotros vibramos con él.
¿Quieres formar parte de nuestro Vibra Team, con más de 1.000 empleados?
Tus funciones serán:
· Dar apoyo en la supervisión, organización y dirección de la operación de los puntos de venta de F&B de los hoteles de la compañía
· Actualización de fichas técnicas
· Elaboración y control de escandallos de productos y servicios
· Seguimiento de estándares
· Estudio de la competencia
· Supervisión de procedimientos operativos en buffets y restaurantes
· Supervisión de cartas y menús
· Creación de oferta
· Participar en la mejora continua de procesos, fomentando iniciativas para la obtención de mayores ingresos