Chef de Cocina fines de semana en Monforte de Lemos Lugo

Descripción del puesto:
En Sabores Únicos Catering, empresa líder en eventos gastronómicos, buscamos un/a Chef de Cocina fines de semana con experiencia para liderar nuestro equipo en Monforte de Lemos Lugo. Si eres creativo/a, apasionado/a por la gastronomía y tienes experiencia en cocina de alto nivel, ¡te estamos esperando!

Funciones principales:

• Diseñar menús innovadores y adaptados a las necesidades de nuestros clientes.
• Supervisar y coordinar al equipo de cocina, asegurando un alto rendimiento.
• Gestionar el control de calidad de los alimentos y la presentación de los platos.
• Controlar los inventarios y realizar pedidos de materias primas según las necesidades del servicio.
• Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
• Colaborar con el equipo de eventos para ofrecer una experiencia excepcional a los clientes.

Requisitos:

• Experiencia mínima de 5 años como Chef en restaurantes o empresas de catering.
• Conocimientos avanzados en cocina internacional y técnicas culinarias modernas.
• Habilidad para liderar equipos y trabajar bajo presión.
• Formación en Hostelería y Restauración (valorable especialización en alta cocina).
• Creatividad, atención al detalle y pasión por la gastronomía.

Ofrecemos:

• Contrato fijo, fines de semana.
• Salario competitivo acorde a la experiencia y formación.
• Participación en eventos exclusivos y de alto nivel.
• Posibilidad de desarrollo profesional dentro de una empresa en expansión.
• Un ambiente de trabajo dinámico y motivador.

Si tienes el talento y la experiencia para liderar nuestra cocina, ¡queremos conocerte!